365 x pihatá holka: prosince 2012

neděle 23. prosince 2012

123/365

Moje první Vánočka v životě.Recept mám polopatickej od jedné kamarádky.Je fakt super.No a na pletení jsem použila youtube,taky tip od kamarádky :D Vánočka byla obrovská a výýborná.

Recept (tak jak jsem ho dostala) :
56 dkg hl.mouky,
14 dkg cukru krupice,
250 ml mléka,
3 dkg droždí,
1 vanilkový cukr,
1 vejce,
12 dkg hery,
1 kávová lžička soli.
Mouku a cukr krupici nasypat do mísy, přidat sůl a vejce. Heru rozehřát. Trochu mléka odlít do hrnku a ohřát, přidat vanilkový cukr a droždí. Nechat vzejít kvásek. Zbytek mléka smíchat s rozehřátou herou a s kváskem přidat do mísy. Vše promíchat a zpracovat v míse.Možno přidat rozinky nebo oříšky... Dobře se slepí, fakt krásně a lehce se těsto načechrá, až se odlupuje od stěn mísy, trochu se lepí na vařečku, ale dá se pěkně podebrat, aby se tam dostal vzduch a krásně se nafukovalo. Až se nelepí a pěkně se spojí do hladka (zkouším zapíchnout prst, když se těsto nelepí, ale spíš se dělá důlek, je hotovo ;o) Omlouvám se za detaily, ale mně to strašně pomohlo ;oD Nechat kynout. Já nechávám několik hodin, klidně celé dopol. Ale asi stačí, když zdvojnásobí objem. Pak umotat vánočku (taky mám tip na hezkou ze šesti ;o) a nechat ještě cca 20 min. pod utěrkou kynout. Pak pomašlovat rozkvedlaným vajíčkem, posypat mandlemi a do trouby, peču v horkovzdušné troubě na 170 st. asi 45 min. Zkouším špejlí. Pokud už je moc tmavá, ale stále uvnitř syrová, přikrývám alobalem.

A jak se plete.

úterý 18. prosince 2012

118/365

Nezvratný důkaz.že Vánoce jsou tu. Přivezli kapry pod naše okna.A naše okenní výzdoba :)

A děláme Vizovické těsto. Poprvé a moc se nám nedařilo, příště to bude lepší,ale pár kousků jsme použili na stromeček. Příští rok bych chtěla dávat ke jmenovkám na dárky.

neděle 16. prosince 2012

116/365

Třetí adventní neděle.Ráno jsme byli na trhu a nakupovali.Medovinka,vykrajovátka,hliněná ozdůbka na stromeček,rozinky a brusinky do vánočky a taky krásnej proutěnej košíček.
A večer jsme si zapálili svíčku.

pondělí 10. prosince 2012

110/365

Tadááá...Adventní věnec.Koumala jsem jak ho nějak zaonačit a v tašce starých klubíček co mi darovala máma jsem našla kus kousavýho nedopletenýho svetru.Rozstříhala,sešila..Navíc jsem našla i svíčky z loňska,kdy jsem taky adventní věnec nestihla.Takže letos náklady na věnec - nula nula nic :)